今年も この季節がやって参りました！！
今年の栗は ハラハラくんの奥さんに頼んで買ってきてもらいました♪
とっても おっきな栗で 作りがいがありそう！！
昨日の夜から 鬼皮付きのまま 水につけて 一晩置き。。。
午後から 鬼皮との 戦い！！
親指の爪が( ;￣ω￣)ゞイテテ・・・
それから 重曹を入れて煮て 灰汁を取り 栗ちゃんを洗う作業を ３回繰り返したら
いよいよ 味付け！！
味付けと言っても グラニュー糖で煮るだけ！！(１時間３０分)
後は 冷まして 出来上がり♪
とっても ホクホクで 美味ですぅ〜（*^_^*）
