シフォンケーキ

今日は　雨だったので　お家でまったり

テレビばかり観ていたら　昨日から　目が痛い。。。

なので　久しぶりに　シフォンケーキを焼きました♪

オーブンの中では　こんなにふっくら♪

今回は成功かぁ〜♪

なんて　喜んでいたら。。。

やっぱり失敗。。。

いったい　何回焼いたら成功するんだろ。。。

どうも　メレンゲをたてるのが上手にいってないきがする

昨日　図書館で借りてきた本を見たら　メレンゲをたてる時に
少し塩を入れるといいらしい(←作る前に読めば良かったかしら！？)

次回は塩を入れて作ってみよ♪